La Guida - L'informazione quotidiana in Cuneo e provincia

Domenica 1 dicembre 2024

Accedi a LaGuida.it per leggere il giornale completo.

Non hai un accesso? Abbonati facilmente qui.

Un “manualetto” per la coltivazione della vite

Si parla di territorio, di clima, di malattie e di procedimenti di vinificazione

La Guida - Un “manualetto” per la coltivazione della vite

Un manuale che ha certamente i suoi anni, avendo ormai superato il secolo dalla prima edizione, ma, a detta degli esperti del settore, offre molti consigli tuttora validi. Sono osservazioni scaturite anzitutto dalla passione dell’autore che nel lontano 1898 ebbe l’intuizione di riunire in un agile volumetto una miriade di informazioni per la coltivazione delle viti. Si parla di territorio, in particolare del Tortonese, di clima, di malattie e di procedimenti di vinificazione sempre senza atteggiarsi a testo specialistico, ma rimanendo a livello di un “concentrato di buonsenso”, spirito che il titolo stesso del libro dichiara apertamente. Le considerazioni di tipo economico che l’autore acclude con lungimiranza, considerato gli anni in cui scrive, possono essere strumento interessante di un primo approccio all’analisi storica dell’argomento, come pure gli altri documenti che completano la riedizione del “manualetto”.

 

Manualetto popolare del viticultore
di Luigi Cataldi
Edizioni del Capricorno
13 euro

La Guida - testata d’informazione in Cuneo e provincia

Direttore responsabile Ezio Bernardi / Editrice LGEditoriale s.r.l. / Concessionaria per la pubblicità Media L.G. s.r.l.

Sede legale: via Antonio Bono, 5 - 12100 Cuneo / 0171 447111 / info@laguida.it / C.F. e P.IVA: 03505070049
Aut. Tribunale di Cuneo del 31-05-1948 n.12. Iscrizione ROC n. 23765 del 26-08-2013

La Guida percepisce i contributi pubblici all’editoria previsti dalle leggi nazionali e regionali.
La Guida, tramite la Fisc (Federazione italiana settimanali cattolici), ha aderito allo IAP (Istituto dell’Autodisciplina Pubblicitaria) accettando il Codice di Autodisciplina della Comunicazione Commerciale.

Privacy Policy Amministrazione trasparente